Tageskarte von 12:00 bis 17:00 Uhr

VORSPEISEN
6 Sylter Royal Austern
          auf Eis mit Chesterbrot
          und Schalottenvinaigrette

18,50 €
Bunter Herbstsalat
          mit Balsamico Dressing
          mit 5 gebratenen Garnelen

8,50 €
18,50 €
Ceasar Salad
          mit mit Parmesan und Croûtons
          mit gebratenen Putenbruststreifen

9,50 €
16,00 €
KOJENKLASSIKER
Reibekuchen
          mit Apfelmus
          mit geräuchertem Lachs & Honig-Senfsauce

7,50 €
14 €
Currywurst
          mit Pommes Frites

8,50 €
Kalbsbratwurst
          mit Bratenjus und Sauerkrautpüree

11,00 €
Sylter Fischeintopf
          mit Knoblauchbrot

14,00 €
Suppe vom Hokkaidokürbis
          mit Kernöl

8,50 €
Kartoffelsuppe
          mit Wiener Würstchen
          mit Räucherlachs

8,50 €
9,50 €
Kojenbrot
          mit Krabben* und Spiegelei

18,00 €
Matjesfilets
          mit Apfel-Zwiebel-Schmand Bratkartoffeln

15,50 €
Spaghetti
          mit Kräutern, Ruccola, Tomaten und Lachsstreifen

11,50 €
HAUPTGERICHTE
Filet vom Norweger Lachs
          auf Kräuterrisotto mit Tomaten-Gurken-Ragout
          mit Rieslingschaum, kleiner Salat

19,50 €
Gebackener Steinbeisser
          auf Sauerkrautpuree und Hummerschaum

21,50 €
½ Vogelkojenente "klassisch"
          mit Kirschrotkohl und Kartoffelknödel

23,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
          mit Preiselbeeren, Gurkensalat und Bratkartoffeln

23,00 €
Königsberger Klopse
          mit Kartoffelpüree und Rote Betesalat

14,50 €
Kojen-Burger 200g US-Beef
          BBQ, Zwiebeln, Bacon, Cheddar und Pommes

19,50 €
DESSERT
Sylter Rote Grütze
          mit Vanilleeis oder flüssiger Sahne

8,50 €
Crème brûlée

9,50 €
Warmer Apfelstrudel
          mit Vanilleeis und Sahne

6,50 €
Frisch gebackene Waffel
          mit Puderzucker
          mit Roter Grütze und Vanilleis
          mit Schokoladeneis und Eierlikör
          mit Pflaumenmus und Sauerrahm

4,50 €
8,50 €
8,50 €
7,00 €
Eis
          Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuß
          Toblerone, Espresso-Krokant

je Kugel 3 €
Sorbet
          Zitrone, Mango, Himbeere

je Kugel 3 €
Verschiedene hausgebackene Kuchen

3,60 €
*mit Konservierungsstoff.
Das Speisenangebot ist z.T. abweichend von der hier veröffentlichten Karte. Irrtum und Änderungen vorbehalten.