Unser Feiertagsmenü an Weihnachten!
30g Kaviar
Blini / Crème fraîche
oder
Winterlicher Kojensalat
Gänsestopfleber / Granatapfel / Croûtons / Dressing
Essenz vom Steinbutt
Lachs / Gemüse
Knusprige Weihnachtsgans
Bratapfel / Maronen / Rosenkohl / Rotkohl / Kartoffelkloß
Feines von der Valhrona Schokolade
Spekulatius-Eis / Mandarine / Kaffee
Menüpreis ohne Kaviar-Gang: 128 € p.P.
Menüpreis mit Kaviar-Gang: 175 € p.P.
Das Speisenangebot ist z.T. abweichend von der hier veröffentlichen Karte. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.